国网黔江供电公司：助力渣海椒产业稳产增收
发布日期：
2026-05-13
渣海椒是武陵山地区土家族、苗族特色传统美食，5月8日，国网黔江供电公司组织工作人员走进黔江区白石乡渣海椒加工厂，结合企业用电需求开展专项检查，助力产业稳步发展、村民持续增收。渣海椒是黔江特色传统美食，其做法是：用石磨将玉米碾细、去糠，然后将宰成碎块的辣椒、生姜、大蒜、八角、茴香等佐料混合在一起，用石磨碾成辣椒酱，添加食盐，与米面或玉米面进行搅拌，装进“倒扑坛”里密封一周后，取出放在铁锅里炒成半熟，再加上猪油或腊肉混合炒，可谓色鲜味美，是招待客人佐酒下饭的美味佳肴。白石乡的渣海椒加工厂现有4000余平方米的标准化加工房，能够同时带动周边16个镇乡万亩原材料种植基地发展。渣海椒加工的原材料清洗、脱水、杀菌、包装等环节，都离不开稳定可靠的电力支撑。为保障加工厂全天候稳定生产，国网黔江供电公司主动靠前服务，组建专项服务小组，提前走访企业了解生产规模、用电负荷及发展规划，量身定制供电优化方案，对厂区周边配电线路、变压器等供电设备进行升级改造。在加工厂内，国网黔江供电公司工作人员对车间内配电线路、生产设备、用电开关等进行全方位隐患排查，重点针对加工机械、通风温控设备等关键用电设施进行细致检测，及时消除线路老化、设备接触不良等安全用电隐患，指导企业规范用电操作、科学调控生产负荷，避免用电故障影响生产进度。同时，开通用电服务“绿色通道”，提供24小时用电报修、咨询服务，快速响应企业各类用电需求，确保生产用电稳定可靠。下一步，国网黔江供电公司将持续深耕乡村电力服务、不断升级服务举措、筑牢电网保障，以充足电力、优质服务全力护航黔江区特色农业产业发展，助力农民增收致富，为乡村全面振兴贡献坚实的电力力量。（杨笛）信息来源：国网黔江供电公司
